詞彙表 -第十版

根據密歇根州立大學的定義，一個總稱用來涵蓋故意和有意的替代、添加、篡改或誤述食品、食品成分、飼料或食品包裝和/或標籤、產品信息；或為了經濟利益而對產品做出的虛假或誤導性陳述。這也可能包括灰色市場或被盜商品。