SQFI

Glossario - Edizione 10

Questo glossario contiene termini utilizzati nei codici SQF, nei documenti di orientamento, nei fogli di suggerimenti, nelle liste di controllo e altro ancora. Si prega di fare riferimento a loro per chiarimenti.

Quanto segue è applicabile all'edizione 10 e pubblicata a marzo 2026.
Le traduzioni vengono fornite come servizio ai clienti SQF e vengono fornite «così come sono». Non viene fornita alcuna garanzia di alcun tipo, espressa o implicita, in merito all'accuratezza, all'affidabilità o alla correttezza delle traduzioni effettuate dall'inglese in qualsiasi altra lingua.

Evaluación de Riesgos

feb 19, 2026, 18:30
Title : Evaluación de Riesgos
Il processo di determinazione del livello di azione necessario per prevenire o eliminare un evento avverso di sicurezza alimentare (o qualità), o determinare la probabilità e le conseguenze di un risultato avverso di sicurezza alimentare (o qualità) se le attività pianificate non si verificano come previsto. La valutazione del rischio fa parte di una strategia di gestione del rischio.
glossarycategorygroups :
Related Terms