SQFI

用語集 -エディション 10

この用語集には、SQFコード、ガイダンス文書、ヒントシート、チェックリストなどで使用される用語が含まれています。明確化のためにそれらを参照してください。

以下は、2026年3月に投稿された第10版に適用されます。
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HACCPトレーニング

2 19, 2026, 18:13
Title : HACCPトレーニング

コーデックス委員会食品衛生の一般原則の付属書に基づくHACCPシステムの原則と応用に関するトレーニング。トレーニングは以下の通りです:

  1. その国で広く使用されているHACCPトレーニングコースとして認識されていること。
  2. 認定された機関によって管理および提供されること。
  3. 候補者の習得した知識はトレーニングプログラムの一部として評価されること。


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